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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten für 4 Personen:
20 g Mandelstifte
ja 150 g grüne und rote Weintrauben
200 g Doppelrahm-Frischkäse
375 g Magerquark
1 Päckchen Vanillin-Zucker
75 g Zucker
2-3 Eßl. Limettensaft
nach Belieben Zitronenmelisse zum verzieren


Zubereitung
Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett gold-gelb rösten und sofort herausnehmen. Die Weintrauben waschen und auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Trauben von den Stiel zupfen, halbieren und die Kerne mit einem kleinen Messer herausholen. Frischkäse, Quark, Zucker, Vanillin-Zucker und Limettensaft in eine Rührschüssel zu einer cremigen Mousse verrühren. Weintraubenhälften und das Frischkäsemousse in 4 Dessertgläser schichten und mit den gerösteten Mandelstiften bestreuen. Das Weintraubenmousse nach Belieben mit Zitronenmelisse verziert servieren.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
21.01.2005 17:36 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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