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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Salat für Schweine-Fondue „Singapore“

Zutaten:
2 Fenchelknollen
1 mittelgroßen Apfel
1 kleine Handvoll Rosinen
1 EL Remoulade
2 EL Sauerrahm
1 Prise Zucker

Zubereitung:
Weichen Sie zunächst die Rosinen in etwas lauwarmen Wasser ein. Dann entfernen Sie die äußeren Blätter der Fenchelknollen, soweit das nötig ist und schneiden die Knollen in dünne Streifen. Sie schälen den Apfel und raspeln ihn auf einer Rohkostreibe, nachdem Sie das Kerngehäuse entfernt haben. Nun verrühren Sie die Mayonnaise mit dem Sauerrahm und schmecken mit etwas Zucker ab. In diese Creme mischen Sie nun die Fenchelschnipsel und Apfelraspeln. Zuletzt lassen Sie die Rosinen abtropfen und streuen sie über den fertigen Salat.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.12.2004 16:11 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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