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Go to the bottom of this page Kürbis Racclette 2 Votes - Average Rating: 8.502 Votes - Average Rating: 8.502 Votes - Average Rating: 8.502 Votes - Average Rating: 8.50
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten:
Kürbis
Racclettekäse
Kräuteröl
frische Kräuter, wie Rosmarin-, Salbei-, Lorbeer- oder Thymianzweige

Schälen und entkernen Sie den Kürbis, schneiden ihn in dünne Schnitze und streuen ein wenig Salz darüber. Nachdem der Kürbis Saft gezogen hat, trocknen Sie ihn mit Küchenpapier.

Am Tisch
Kürbis mit Kräuteröl* beträufeln und oben auf der Grill- oder Steinplatte erst etwas braten. In die Pfännchen geben, mit Raclettekäse belegen und unten überbacken. Dazu Kartoffeln servieren.

*Olivenöl mit einem getrockneten Rosmarin-, Salbei-, Lorbeer- oder Thymianzweig in eine Flasche geben und eine Woche durchziehen lassen.

(Quelle: Buch: Le Menu)

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.12.2004 16:21 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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