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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten:
250 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
125 g kalte Butter oder Margarine
1 Prise Salz
125 g Zucker
1 gehäufter Essl. brauner Zucker
1 Ei
½ Teel Zimt
je 1 Msp gem. Nelken, Kardamom und Muskat
75-100 g Mandelblättchen
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Mehl, gemahlene Mandeln, Fett in Stückchen, Salz, Ei und Gewürze erst mit dem Handrührgerät, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Ca. 2 Stunden kalt stellen. Den Teig anschließend nochmals durchkneten und auf Mandelblättchen ca. 4 mm dick ausrollen. Teig in ca. 45 Streifen (ca. 2x10cm) schneiden. Jeden Streifen spiralförmig verdrehen. Die Spiralen auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 12 - 14 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.12.2004 12:38 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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