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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
Paprikastreifen mit Kreuzkümmel und Koriander Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten
600 g rote Paprika
2-3 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
2 TL gemahlenen Koriander
2 TL gemahlenen Kreuzkümmel
1 TL rote Chilipaste
5 Stiele glatte Petersilie
Salz

Zubereitung
Paprika putzen, waschen, sechsteln und die Streifen quer halbieren, dann in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen.

Olivenöl in einer Pfanne gerade heiß werden lassen, Knoblauchscheiben darin andünsten, Paprikastreifen und Gewürze dazugeben und 4-5 Minuten unter Wenden dünsten.

Salzen und mit gehackter Petersilie bestreut lauwarm servieren.

Yve

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.12.2004 12:19 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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