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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten für 4 Personen:
2 Scheiben Toastbrot
50 ml Milch
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 Teel. Senf
Salz, Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Zitronen-Thymian
etwas Majoran
1 Zwiebel
6 große Wirsingblätter
600 g Kartoffeln

Zubereitung:
Toastbrot in Milch einweichen.
Hackfleisch, Eier, Senf, Salz, Pfeffer, fein gehackte Kräuter und klein gehackte Zwiebel unter Toastbrot und Milch mengen.
Wirsingblätter waschen, 2 Minuten in Salzwasser kochen, dann kalt abschrecken.
Hackfleischmasse auf die abgetrockneten und glatt ausgelegten Wirsingblätter verteilen, glatt streichen. Gleichmäßig zu Rouladen einrollen.
Die Rouladen im Backofen etwa 20 Minuten bei 180 °C garen. Währenddessen die Kartoffeln kochen. Alles auf Tellern anrichten und mit Kräutern garnieren.

yve

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
20.12.2004 11:24 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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