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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten für etwa 30 Stück (Brüssler Waffelautomat):
250 g Sultaninen (ungeschwefelt)
400 g Mehl
3 Eier
1 Prise Salz
30 g Zucker
1 EL Vanillezucker
½ l Milch
200 g Sahne
Pflanzenöl oder Butterschmalz für das Waffeleisen

Zubereitung:
Die Sultaninen waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Das Mehl zu den Sultaninen sieben. Die Eier mit dem Salz, dem Zucker und dem Vanillezucker weißschaumig schlagen. Abwechselnd den Eischaum, die Milch und die Sahne zum Mehl geben und alles gut verrühren.
Das Waffeleisen erhitzen und einfetten. Die Sultaninen im Teig vor jedem Backen gleichmäßig verteilen. Die Form schließen und den Teig in 2-3 Minuten backen, bis die Waffeln hellbraun und knusprig sind. In der selben Weise alle weiteren Waffeln weiter backen.
Die fertig gebackenen Waffeln auf ein Küchengitter etwas abkühlen lassen, dann mit einem scharfen Messer trennen und die überstehenden Kanten abschneiden.

Guten Hunger yve

Attachment:
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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
15.12.2004 10:41 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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