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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten:
1 Knoblauchzehe
3/8 l herber Weißwein
500 g Gruyère
3 EL Tomatenpüree
1 Schnapsgläschen Kirschwasser

Zubereitung:
Teilen Sie die Knoblauchzehe und reiben Sie mit den Schnittflächen die Innenseiten Ihres Caquelon aus. Gießen Sie den Wein hinein und stellen Sie nun den Fonduetopf auf den Rechaud, damit der Wein warm wird. Erst wenn das geschehen ist, geben Sie den Käse, den Sie zuvor geraspelt haben, in den Wein erst wenn der Käse geschmolzen ist, geben Sie das Tomatenpüree hinzu. Anschließend schmecken Sie mit einem Gläschen Kirschwasser ab. Ihr Käse-Tomaten-Fondue ist fertig.
Zum Tauchen reichen Sie französisches Weißbrot, das Sie zuvor in mundgerechte Stücke geschnitten haben.
Als Getränk servieren Sie den gleichen Wein, den Sie schon für Ihr Fondue verwendet haben, oder servieren Sie heißen schwarzen Tee.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.11.2004 15:53 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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