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seepferd
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Zutaten pro Person:
60 g Kräuterbrötchen o Mehrkornbrötchen
35 g Quark (40%)
15 ml Kefir oder Joghurt
etwas Öl
etwas Jodsalz
etwas Pfeffer
etwas Senf
35 g Radieschen
etwas Kerbel

Zubereitung:
Brötchen halbieren. Quark, Kefir, Öl, Salz, Pfeffer und Senf verrühren. Radieschen in feine Scheiben schneiden.
Brötchen mit Quark bestreichen und mit Radieschen und Kerbel belegen. Zusammnenklappen und servieren.

Nährwert pro Person (Portion)
212 kcal, 5 g Fett, 8 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydrate.
20.06.2009 18:07
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