Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr...
Register Calendar Members List Team Members Search Frequently Asked Questions Go to the Main Page

Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Kräuter, Heilsteine, Reiki, Hausmittel und Co. » Diätrezepte » Kalte Gerichte » Gurkensalat mit Zwiebeln » Hello Guest [Login|Register]
Last Post | First Unread Post Print Page | Recommend to a Friend | Add Thread to Favorites
Post New Thread Post Reply
Go to the bottom of this page Gurkensalat mit Zwiebeln
Author
Post « Previous Thread | Next Thread »
seepferd
unregistered
Gurkensalat mit Zwiebeln Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten pro Person:
200 g Gurken
85 g Frühlingszwiebeln
etwas Knoblauch
etwas Dill
50 g Joghurt (1,5%)
10 g saure Sahne
5 ml Obstessig
etwas Jodsalz
etwas Pfeffer
25 g gemahlene Walnuüsse

Zubereitung:
Gurken schälen und der Länge nch halbieren. Kerne mit einem Teelöffel herrauskratzen, dann grob raspeln. Frühlingswzwiebeln putzen, waschen, trocken schwenken und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Dill waschen, trocken tupfen und zerkleinern. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Den Joghurt mit der sauren Sahne und dem Obstessig mischen und unter die Zaten heben. Die Walnüsse über den Salat streuen.
Dazu gibt es 2 Scheiben Vollkornbrot und als Nachtisch Banane.
Nährwerte pro Person incl Brot und Nachtisch:
550 kcal, 19 g Fett, 15 g Eiweiß, 77 g Kohlenhydrate


Abwandlung:
Die Gurken kann man auch nur in dünne Scheiben hobeln, schmeckt genauso gut.
18.06.2009 19:14
Google Anzeige
Go to the top of this page

Marianne Marianne is a female
5 Sterne Koch


images/avatars/avatar-121.jpg

0
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd und Edelstahlkochfelder.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Marianne herausfordern
Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Bis auf die Walnüsse ,sehr gut.Leider reagiere ich auf Nüsse allergisch und dabei hab ich die mal sooooo gerne gegessen...*heul*
18.06.2009 21:23 Marianne is offline Send an Email to Marianne Search for Posts by Marianne Add Marianne to your Buddy List
Tree Structure | Board Structure
Jump to:
Post New Thread Post Reply
Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Kräuter, Heilsteine, Reiki, Hausmittel und Co. » Diätrezepte » Kalte Gerichte » Gurkensalat mit Zwiebeln

Privacy policy | Team | Suchen | Hilfe
Forum Software: Burning Board 2.3.4, Developed by WoltLab GmbH