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Go to the bottom of this page Fruchtschnitten 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Fruchtschnitten Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
Teig: 5 Eier, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 150 ml Orangensaft, 150 ml Öl, 350 g Mehl, 1 Kaffeelöffel Backpulver
Zum Bestreuen: 4 EL Kokosflocken
Zum Tränken: 6 EL Rum
Belag: 1/2 Liter saure Sahne, 3 EL Puderzucker, 1 Kaffeelöffel Zimt, 6 Blatt Gelatine, 4 EL Rum,
350 g Dose exotische Früchte nach Wahl, 1/4 Liter Sahne, etwas Kakao

Zubereitung:
Eier mit Puderzucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Saft und Öl vorsichtig unterheben. Mehl und Backpulver mischen,
darüber sieben und unterheben. Den Teig auf ein befettetes, mit Mehl bestaubtes Blech streichen und mit Kokosflocken
bestreuen. Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Das Gebäck sofort mit Rum tränken und erkalten lassen. Für den Belag saure Sahne mit Puderzucker und Zimt verrühren.
Die Gelatine nach Vorschrift auf der Packung zubereiten, mit Rum erwärmen und gut einrühren. Die Früchte klein schneiden
und dazugeben. Sahne aufschlagen und unterheben. Den Belag auf das erkaltete Gebäck streichen und kalt stellen.
Nach dem Festwerden des Belages die Oberfläche mit Kakao leicht bestreuen und in beliebige Schnitten schneiden.

Guten Appetit!

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Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
01.03.2009 14:57 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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