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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Apfelgugelhupf m. Schokolade Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
250 g Butter, 250 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
250 g Mehl, Salz, 5 Eier, 1/2 Pkg. Backpulver,
100 g geriebene Schokolade, 120 g geriebene Nüsse,
2 große aromatische Äpfel

Zubereitung:
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und fein reiben.
Die Butter auf Handwärme bringen und mit der Hälfte des gesiebten Puderzuckers, Vanillezucker und Salz sehr schaumig rühren, nach und nach die Dotter beifügen und wieder schaumig rühren. Die Eiklar mit dem restlichen Zucker
zu steifem Schnee schlagen und unter den Butterabtrieb heben, zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl, sowie Schokolade, Nüsse und Äpfel einrühren. Eine Gugelhupfform befetten und bemehlen und die Masse einfüllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und danach mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
31.01.2008 10:34 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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