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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten für 4 Personen:
1 Lollo Rossa
2 Möhren
1 Handvoll Keimsprossen
5 Frühlingszwiebeln
1 Handvoll geschälte Kürbiskerne
2 Vollkornbrötchen
Dressing: 2 Eßl. Olivenöl
2 Eßl. Kürbiskernöl
3 Eßl. Weinessig
1 Eßl. Zitronensaft
2 Eßl. Wasser
1/2 Teel. Senf
1 Msp. Meerrettich
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Alle Salatzutaten putzen, waschen und beliebig zerkleinern. Die Blätter von zwei oder drei Frühlingszwiebeln für das Dressing zurückbehalten. Keimlinge behutsam waschen und abtropfen lassen. Das Dressing in einer großen Schüssel anrühren. Die Zwiebelblätter waschen und feingeschnitten dazugeben. Kürbiskerne unter Rühren in einer Pfanne leicht rösten. Die Vollkornbrötchen in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unter Wenden rösten. Nun die vorbereiteten Salatzutaten zur Marinade geben, locker vermischen und die gerösteten Kürbiskerne sowie Brotwürfel darüber streuen.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
25.11.2004 23:19 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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