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Lilou
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Schmorrkohl Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Ich weiß zwar nicht ob das schon drin steht im forum und auch noch nicht so recht wo es hingehört deshalb schreibe ich es hierrein..

Zum schmorrkohl brauch man eigentlich nicht viel..je nach anzahl der personen..!!!

Weißkohl
Gehacktes
einen großen Topf
Vegeta
und oel / Magarine
rotes Paprikapulver

Man macht ein wenig Oel / Magarine in den Toft und bratet das Gehacktes leicht an aufpassen das es nicht anbrennt.. zwinker
Wenn es soweit angebraten ist kippt man wasser hinzu..
Wieviel?? ja gute frage grins.. einen messbecher voll..da man immer wieder mal wasser nachkippen muß..*g*

In der zwischenzeit schneidet man den weißkohl klein und gibt in dann in den Topf zum schluß Deckel drauf und kochen lassen.
Zwischendurch mal nachsehen nicht das das wasser weg ist, immer schön das wasser dann nachgiesen ergibt dann auch mehr soße.

wenn der kohl dann etwas weicher schon ist mit paprikapulver und vegeta würzen und rühren und weiter kochenlassen bis der kohl weich ist.

wenn man es gut gewürzt mag kann man dann gerne nochmal nachwürzen mit vegeta, doch das kann dann auch jeder für sich nochmal auf dem teller.. Smile

ja das wars schon..
je nach belieben kann man auch noch kartoffeln mit rein machen oder auch möhren..oder was man auch immer gerne mag..
dazu kann man alles essen ob nudeln kartoffeln , kartoffelbrei reis..also alles oder auch einfach nur eine toastschnitte sowie schwarzbrot..

guten hunger

lg
04.02.2007 23:56
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