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yoli yoli is a female
5 Sterne Koch


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: I/we cook with a electro-stove and steel-cook-fields.
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: I don't like cooking
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: I leave this to the "cook."
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: I just prefere eating.

yoli herausfordern
Sauerkrautsüppchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

aus der Schweizer Familie gekocht und wow >> lecker
man nehme:
für 4 Personen

150g Sauerkraut
100 g Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)
Butter zum andünsten
1 dl Weisswein
7 dl Gemüsebouillon
1 dl Rahm, geschlagen
Salz, weisser Pfeffer und Kümmel

Sauerkraut und Kartoffeln in der BUtter andünsten
Mit Wein und Bouillon ablöschen, ca,. 40 Min. zugedeckt kochen lassen.

Dazu Toastbrotscheiben, in Würfel schneiden und in der Butter goldbraun rösten.
Die Suppe pürieren, Schlagrahm darunterziehen
Kümmel und einige Croutons darüber streuen, die restlichen Croutons separat servieren.
En Guete -klatsch

__________________
liebe Grüsse
sendet yoli

Man lebt zweimal: das erste Mal in der Wirklichkeit, das zweite Mal in der Erinnerung.
30.11.2006 14:56 yoli is offline Send an Email to yoli Search for Posts by yoli Add yoli to your Buddy List
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