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Floeich Floeich is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Floeich herausfordern
Kräuter- Chips Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

KRÄUTERCHIPS


200 gr. Kartoffeln
1.5 El Olivenoel
1 Bund Schnittlauch
0,5 Bund Petersilie
6 Basilikumblätter
0,5 kl. Kreutersalz
ev. 0.5 kl. Roter Thai-Curry

Vorbereitung
-11 bis 3 Tage zuvor: Kräuter fein hacken und im Dörrex oder im Ofen
bei niedrigster Temperatur trocknen
-Kartoffeln waschen, Schälen und in 1mm dünne scheiben schneiden
(Gemuesehobel). Mit Haushaltspapier ein wenig abdrocknen.
-Olivenoel in eine Schüssel geben.
-Gewürze hinzufügen
-getrocknete Kräuter hinzufügen.
-Alles mit den Gehobelten Kartoffeln vermengen
-Backpapier auf Backblech legen

Zubereitung
-Jede Kartoffelscheibe nebeneinander auf ein Bachblechlegen
-Zwischen 15 min. bis 30 min. bei 220 Grad Backen (Bis sie Knusperig sind)

Viel vergnügen beim nachen Ostern Bunny
13.11.2006 15:15 Floeich is offline Send an Email to Floeich Search for Posts by Floeich Add Floeich to your Buddy List
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