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Go to the bottom of this page Schneemänner 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Zutaten (für ca. 30 Stück):
Für den Teig:
200 g Margarine, 200 g Weizenmehl (Type 405), 100 g Blütenzarte Köllnflocken, 100 g Zucker, 1 Päck. Vanillezucker, Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 1 Ei (Gew.-Kl. M),
Mehl zum Ausrollen.

Für die Dekoration:
2-3 EL Korinthen, 2 EL Pinienkerne, 250 g Puderzucker, 1-2 EL Wasser, Speisefarbe.

Zubereitung:
Zutaten für den Teig verkneten, zu einer Kugel formen und zugedeckt ca. 1 Stunde kühl stellen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Backofen vorheizen.

Aus dem Teig Kreise von 7 cm für den Körper und 4 cm für den Kopf ausstechen. Den kleinen Kreis leicht überlappend auf den großen Kreis setzen, etwas andrücken. Den Schneemännern auf den "Bauch" Korinthen setzen und in den oberen Kreis einen Pinienkern als Nase drücken.

Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen auf mittlerer Einschubleiste backen, anschließend auskühlen lassen. Die Hälfte des Puderzuckers mit Wasser verrühren und mit Speisefarbe einfärben. Schneemänner mit restlichem Puderzucker bestäuben und mit farbigem Zuckerguss verzieren.

Tipp: Stechen Sie gleich nach dem Backen kleine Löcher für die Anhänger hinein, so können die Schneemänner auch als Adventsschmuck verwendet werden.

Ober-/Unterhitze: 180 °C
Umluft: 160 °C

Backzeit: 10-12 Minuten

Nährwerte
142 kcal/596 kJ, 2 g Eiweiß, 6 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe (pro Stück)

(Quelle: www.koelln.de)

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__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
07.11.2006 07:39 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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