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Go to the bottom of this page Mandelkuchen 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Mandelkuchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
250 g Mehl, 7 g Backpulver (1 gestr. EL), 250 g Butter,
200 g geriebene Mandeln, 280 g Puderzucker, etwas Salz,
1 Pkg. Vanillezucker, 1 MS Zimt, 5 Eier, 125 ml Milch (warm)
200 g Bitterschokolade (grob gehackt)

Zubereitung:
Backblech mit hohem Rand mit Backpapier auslegen.
Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Mehl mit Backpulver versieben und mit den Mandeln mischen. Butter mit Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Zimt gut cremig rühren.
Eier nach und nach untermischen und die Masse gut schaumig rühren (Küchenmaschine 5 Minuten, Handmixer 10 Minuten).
Mehl-Mandelmischung und Milch (lauwarm) abwechselnd einrühren. Zuletzt die Schokoladestücke unterheben.
Teig gleichmäßig auf dem Backblech verstreichen und im Rohr
(mittlere Schiene) ca. 45 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und danach mit Puderzucker bestreut servieren.

Guten Appetit!

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
17.10.2006 14:01 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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