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micha
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125 g Kokosfett (z. B. Palmin)
100 g Zucker (7 EL)
32 g Kakaopulver (6 EL)
100 ml Sahne (funktioniert auch mit laktosefreier Sahne)

Fett schmelzen (nicht kochen),
Zucker und Kakao einrühren.
Zum Schluss die Sahne dazugeben.
Viel rühren! Je länger man rührt umso cremiger wird der Aufstrich.

Wer darf kann etwas Nussmuß und die "großen Kinder" können zum verfeinern etwas hochprozentiges dazugeben.

In Gläser oder Dosen abgefüllt, hält er sich ein paar Wochen im Kühlschrank (wenn er nicht vorher schon aufgefuttert ist).

Guten Appetit
micha
07.10.2006 19:45
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