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neela
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idee Saure-Gurken Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Was also tun, wenn man in China ist und keine sauren Gurken finden kann, die man für einen „Deutschen Kartoffelsalat“ braucht?
Improvisieren, was sonst...
Vorab: Es gibt Saure Gurken in China. Sogar die aus Deutschland importierten. Aber da kostet ein Glas etwa 4-6 Euro und das war mir zu teuer.
Natürlich kann man welche einlegen, so wie man es auch hier tun würde...
Ich hatte jedoch dort keine Küche (das Wohnheim verfügte nur über eine Kochplatte und eine Mikrowelle --- für ca. 60 Leute) und ich brauchte die Gurken sofort!!!
Die Lösung: eine Soße aus Wasser, weißem Essig, Pfeffer, Salz, Koriander und Piment (ich hatte leider keine Senfkörner oder Dill) anrühren; frische Gurken in mitteldicken Scheiben schneiden und mit der Soße für 3 Minuten in die Mikrowelle packen... FERTIG!
Ok, sie schmecken nicht wie die echten Spreewälder; sind dafür superschnell und als Zutat für einen Salat reicht’s allemal...
03.09.2006 23:57
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
RE: Saure-Gurken Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Na, dazu fällt mir nur ein...

Andere Länder, andere Sitten, ich glaube ich wäre total aufgeschmissen gewesen LOL wenn es hätte bei mir schnell gehen müssen.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
04.09.2006 06:49 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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