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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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3/4 l Milch
1 Stückchen Zimtstange
200 g Vollkorngriess
5 EL Honig (nur für Kinder ab dem 1. bzw. 1 1/2 Jahre geeigent, wenn man Honig verwenden möchte)
4 Eier
Fett für die Form
500 g Erdbeeren

Wenn Sie den Auflauf für ein Baby zubereiten wollen, verwende Sie bitte anstatt den Honig Zucker (5-6 EL) lesen Sie dazu diesen Beitrag....
Keinen Honig für Babys

Milch mit der Zimtstange zum Kochen bringen. Griess einlaufen lassen und etwa 5 Minuten dickkochen. 3 EL Honig bzw. den Zucker unterrühren, im Wasserbad etwas abkühlen lassen. Eier trennen, Eigelbe untermischen. Eiweiß steif schlagen und unterziehen, eine flache Auflaufform ausfetten. Die halbe griessmasse einfüllen, glatt streichen. Erdbeeren waschen gut abtropfen lassen, enstielen und die Hälfteder Erdbeeren mit der Griessmasse strecken und mit der übrigen Griessmasse bedecken, glattstreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15-20 Minuten backen. Inzwischen die restlichen Erdbeeren mit einem Pürrierstab pürieren und mit dem restlichen Honig, bzw. Zucker abschmecken, den fertigen Auflauf in Stücke schneiden und serveieren, evtl. mit etwas Puderzucker bestäuben.
Die Erdbeersauce darüber geben.

Pro Person ca. 550 kcal bzw. 2311 kj

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
07.07.2006 09:02 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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