Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr...
Register Calendar Members List Team Members Search Frequently Asked Questions Go to the Main Page

Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Geschmackssache » Vegetarisches » Brokkoli mit Ingwer und Orange » Hello Guest [Login|Register]
Last Post | First Unread Post Print Page | Recommend to a Friend | Add Thread to Favorites
Post New Thread Post Reply
Go to the bottom of this page Brokkoli mit Ingwer und Orange
Author
Post « Previous Thread | Next Thread »
yve yve is a female
Hobbyköchin


images/avatars/avatar-138.jpg

298
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Brokkoli mit Ingwer und Orange Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
750 g Brokkoli
2 dünne Scheiben Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
1 Orange
2 TL Speisestärke
1 EL helle Sojasauce
4 EL Wasser
1/2 TL Zucker
2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, die Steile schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Ingwerscheiben in dünne Stifte schneiden und den Knoblauch in Scheiben schneiden.

Von der Orange 2 lange Streifen abschälen und in feine Streifen schneiden. In eine Schüsel mit kaltem Wasser legen und beiseiote stellen.

Die orange pressen und mit Speisestärke, Sojasauce, Zucker und Wasser verrühren.

Das Öl im heißen Wok erhitzen. Die Brokkolistiele zugeben und 2 Minuten anbranten.
Ingwer, Knoblauch und Brokkoliröschen zufügen und weitere 3 Minuten anbranten.

Die orangen-Sojasauce unterrühren und unter ständigen Rühren garen bis sie angedickt ist und den brokkoli ganz überzieht.

Die Orangenschalenstreifen abgießen und unter den Brokkoli mischen, sofort servieren.

Attachment:
jpg brokkoli_mit_ingwer_und_orange.jpg (262 KB, 8 downloads)


__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
24.06.2006 16:44 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
Tree Structure | Board Structure
Jump to:
Post New Thread Post Reply
Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Geschmackssache » Vegetarisches » Brokkoli mit Ingwer und Orange

Privacy policy | Team | Suchen | Hilfe
Forum Software: Burning Board 2.3.4, Developed by WoltLab GmbH