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krautwurst
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Habe heute pikante Muffin gebacken,

Rezept für ca. 12 Stück.

Blätterteig
100 gr. geriebenen Emmentaler
150-200 gr gekochten Schinken -gewürfelt
2 Eier
200 ml Schlagsahne
Schnittlauch (habe heute Bärlauch verwendet) fein geschnitten
etwas Knoblauch
Salz
Pfeffer

Alles Zutaten gut verrühren. Die Muffinform etwas fetten mit Blätterteig auslegen und mit der Füllung füllen. Bei ca 180-200Grad ca 20 min backen bis die Muffin etwas Farbe bekommen haben. Man kann Sie gut kalt oder heiß essen. Bei mir gab es noch einen Salat dazu.
Guten Appettit

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by krautwurst: 13.05.2006 19:04.

13.05.2006 19:02
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