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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
idee Macis Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Macis und die Muskatnuss haben ein aromatisches- harziges Aroma, wo bei der Macis milder im Geschmack ist. Nach der Ernte der Pflanze werden sie getrocknet und in ihrer Qualität bestimmt (in unterschiedliche Preisklassen aufgeteilt). Der Muskat zählt zu den teuersten Gewürzen der Welt, wo bei bedacht werden muss, das auf 400 Kilogramm Muskatnuss zirka 1 Kilogramm Muskatblüte (Macis) abfällt, aus diesem Grund ist Macis ein sehr wertvolles und teures Gewürz, und sein Aroma ist milder wie das der Nuss.
Mit gemahlenem Macis werden Kuchen, Süßspeisen, Wurst, Fleischgerichte und Suppen gewürzt. Es ist auch im Currygewürz enthalten.

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jpg Muskat und Macis.jpg (9 KB, 4 downloads)


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Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.04.2006 10:04 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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