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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
idee Mangostane (Garcinia mangostana) Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Die Mangostane ist eine sehr köstliche Frucht, die Frucht hat eine dicke harte Schale, die violett ist. Das Fruchtfleisch sieht wie eine weiße Mandarine aus.
Der Geschmack ist süß-säuerlich (erinnert an Pirsich- Mandarine), die langen flachen Samen die im Fruchtfleisch enthalten sind können mitgegessen werden, welche sogar einen leichten Obstkuchen Geschmack herbeirufen.
Beim Kauf sollten Sie daruf achten, das die Schale vom Mangostane purpurfarbend und die Schale noch leicht elastisch ist, wenn die Schale schon hart ist, ist die Frucht überreif und oftmals ungeniessbar. Gelbe Absonderungen am Fruchtfleisch ist kein Zeichen auf Verderbarkeit, sonder setzt sich an reifen Früchten ab und gibt dem Fruchtfleisch einen besonderen Geschmack.
Die Mangostane sollte bei zirka 6°C gelagert werden (nicht länger wie 2 Wochen). Mangostane reifen nicht nach, aus diesem Grund gibt es die Mangostane schon reif zu kaufen. Wenn Sie die Rosette am Stielanzatz mit einem Messer entfernen, können Sie leicht die restliche Schale der Frucht aufreissen.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.04.2006 09:49 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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