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Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Kochen mit Kräutern und Gewürzen » Geschmackssache » Gemüse im Überblick » Mungobohne » Hello Guest [Login|Register]
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
idee Mungobohne Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Die Mungbohne ist wie die Erbse und Linse eine Hülsenfrucht, welche in China, Indien und Afrika angebaut wird. Die Samen sind olivgrün oder gelb und etwa erbsengroß. Die Mungobohnen, die wir im Handel meist erwerben, werden uns als gekeimte „Sojasprossen“ angeboten. Die Mungobohne enthält Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen und Vitamin B. Die Mungobohne hat ein gutes Aroma und im Gegensatz zu anderen Bohnen verursacht die Mungobohne keine Blähungen. Die Mungbohne kann in Salaten und Eintöpfen verwendet werden.

Achtung: Die grünen Schalen enthalten Blausäure, daher sollte die Mungobohne vor dem Verzehr gründlich gespült werden.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.04.2006 09:34 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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