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yve yve is a female
Hobbyköchin


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yve herausfordern
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Die Pfefferminze gehört, wie jede Minzenart zu den Lippenblütlern und ist in allen Regionen mit gleichmässigem Klima zu finden, die Pfefferminze kann bis zu 80 cm groß werden , ihre Blätter sind klein und gegenständig haben sie leicht gesägte Ränder.

Die Blüte ist ährenförmig, weiss und mit kleinen Blättern, welche hoch wachsen, die Blätter werden während der Blütezeit geerntet.

Minze war schon im alten Ägypten und Griechenland bekannt, woher die Pflanze genau kommt, konnte nicht überliefert werden, aber es wird vermutet, dass die Minze aus dem fernen Osten kommt und bereits eine Kreuzung aus verschiedenen Minzearten war.

Pfefferminze wird zur Herstellung von Duftölen verwendet, aber auch als Arznei gegen Krämpfe und Kopfschmerzen, in Klostergärten, des Mittelalters schätzte man die Pfefferminze als Wurmmittel, die Pfefferminze zählt wie die Kamille zu den gebräuchlichsten Heilpflanzen.

Der Hauptwirkstoff der Pfefferminze ist das ätherische Öl (Menthol), ausserdem enthält die Pfefferminze Flavonide, Gerb- und Bitterstoffe, durch diese Inhaltsstoffe wirkt die Pfefferminze krampflösend und leicht betäubend, daher wird die Pfefferminze bei Magenbeschwerden eingesetzt.
Pfefferminze hilft wunderbar, bei Magenreizungen wie Magenkrämpfe, oder auch Magen- und Darmbeschwerden, sowie auch bei Menstruationsbeschwerden.

Durch seine Inhaltsstoffe wird die Gallenausschüttung der Gallenblase angeregt, zudem wirkt das ätherische Öl der Pfefferminze antibakteriell und heilt äußerlich bei Entzündungen, sowie bei Geschwüren, zudem lindert Pfefferminze Juckreiz.
Durch sein Öl wirkt es auf der Haut kühlend und leicht betäubend.

Für Tee verwendet man das getrocknete Kraut, Pfefferminze sollte nur nicht über längere Zeit angewendet werden, zumal bei zu hoher Dosierung oder häufiger Einnahme es zu Verstopfungen kommen kann.
Pfefferminzöl fördert die Verdauung und kann bei Beschwerden der Atemwege und bei Hautproblemen nützlich sein. Pfefferminze empfiehlt sich besonders bei Erkältungen, Kopfschmerzen, Migräne, Magenschmerzen und anderen Schmerzzuständen.

Hinweis: Das ätherische Öl kann irritierend wirken. Säuglinge NICHT damit behandeln.

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Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

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28.04.2006 08:56 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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