Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr...
Register Calendar Members List Team Members Search Frequently Asked Questions Go to the Main Page

Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Kräuter, Heilsteine, Reiki, Hausmittel und Co. » Kräuter & Heilpflanzen von A bis Z » Portulak (Portulaca oleracea) » Hello Guest [Login|Register]
Last Post | First Unread Post Print Page | Recommend to a Friend | Add Thread to Favorites
Post New Thread Post Reply
Go to the bottom of this page Portulak (Portulaca oleracea)
Author
Post « Previous Thread | Next Thread »
yve yve is a female
Hobbyköchin


images/avatars/avatar-138.jpg

298
Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
idee Portulak (Portulaca oleracea) Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Das Portulakgewächs enthält ätherische Öle und ist auch sehr reich an Vitamin C und Carotin. Portulak wurde im Mittelalter wegen dem Carotin und dem Vitamin C als Heilpflanze verwendet, bei Ruhr und Fieber.
Portulak hilft bei Augenetzündungen, Nieren- und Blasenleiden, Kopfschmerzen, Nervenleiden, als Mundwasser bei Zahnfleischerkrankungen und als Blutstiller.
Da der Portulak reich an Vitamin C ist, sollte dieser nicht mitgekocht werden, wegen dem Vitaminverlust. Portulak empfiehlt sich für die Zubereitung mit Kopfsalat oder Gurkensalat, aber auch in Quarkspeisen, als Gemüse mit Spinat, zu gedünsteten Tomaten und die jungen Knospen kann man eingelegt als Kapernersatz verwenden.

Attachment:
jpg Portulak.jpg (7.25 KB, 6 downloads)


__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.04.2006 08:50 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
Tree Structure | Board Structure
Jump to:
Post New Thread Post Reply
Rezepte, Kraeuterkunde, Heilsteinkunde und vieles mehr... » Kräuter, Heilsteine, Reiki, Hausmittel und Co. » Kräuter & Heilpflanzen von A bis Z » Portulak (Portulaca oleracea)

Privacy policy | Team | Suchen | Hilfe
Forum Software: Burning Board 2.3.4, Developed by WoltLab GmbH