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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
idee Curry-Leaves oder Neem-Leaves Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Der Currybaum (Curry-Leaves) ist in Indien heimisch, welcher dort wild wächst. Diese Pflanze wird gelegentlich kulinarisch gebraucht, hat aber mit den indischen Curryblättern nichts zu tun. In ihrem Aroma erinnert sie eher an Salbei oder Beifuss. Man kann sie zusammen mit anderen Mittelmeerkräutern zum Würzen italienischer oder französischer Speisen verwenden. Da die Pflanze schnell ihren feinen Geruch beim trockenen verliert, sollte man diese immer frisch kaufen, das Trocken lohnt sich nicht. Ihr Geruch erinnert an Mandarinen. Wenn Sie frische Blätter der Pflanze lagen wollen, lassen diese sich im Kühlschrank einige Tage lagern, aber man besten eignet sich die Blätter ein zu frieren, wenn man diese Lagen möchte.

Attachments:
jpg Curry Blätter Curry Leaves.jpg (7.35 KB, 3 downloads)
jpg Curry-Leaves Früchte.jpg (4 KB, 3 downloads)


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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
25.04.2006 16:18 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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