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Kassandra
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blinzel und mal wieder einer von mir [Berlin] Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Berlin [ein Cocktail aus Deutschland]

2 cl Peachtree (Pfirsichlikör)
2 cl Williamsbirne
2 cl Martini extra dry (man kann auch Noilly Prat nehmen)
einige Eiswürfel
1 Zwergbirne

Die Zutaten für den Cocktail mit einigen Eiswürfeln in einem
Rührglas verrühren und durch ein Barsieb in ein Cocktailglas
seihen. Die Zwergbirne in das Glas legen.

Anmerkung:
zur Deko ... Zwergbirnen bekommt ihr als Konserve. Diese kann man auch
an Spieße oder auf den Glasrand gesteckt zur Dekoration von vielen anderen
lieblichen Drinks verwenden.

zum Geschmack ... er ist durch den Martini relativ trocken und durch den
Williams leicht scharf. Wem er damit zu kräftig ist, der nimmt einfach ein
wenig großzügig aus der Birnenkonserve einen Löffel Saft dazu schmeckt
ebenfalls sehr gut ... Die Birne würde ich in keinem Fall weglassen ! Aber
in Ermangelung von Zwergbirnen sind normale Birnenkonserven ebenfalls
geeignet ! Am Besten im eigenen Saft und nicht gezuckert

Ist der Lieblingscocktail meines Mannes, aber ich kann auch nicht Nein dazu sagen LOL

Ach ja, wer keine Barausrüstung hat:
Als Rührglas kann man jedes entsprechend große Glas verwenden,
Limonadenlöffel hat heute vermutlich auch fast jeder Haushalt und
als Barsieb einfach ein groberes Sieb nehmen oder einen Teller über
das Glas stülpen !

Nur die Cocktailgläser, die sind einfach was für's Auge zwinker
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This post has been edited 3 time(s), it was last edited by Kassandra: 06.04.2006 00:49.

06.04.2006 00:44
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