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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
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Damit Ihr Weihnachtsgebäck so richtig gut schmeckt, sollten Sie sich auch einige Gedanken machen über den Zeitpunkt der Plätzchenbäckerei machen, um eine sinnvolle Planung aufzustellen.

Zunächst legen Sie fest, welche Stollen, Lebkuchen und Plätzchen gebacken werden sollen. Dann legen Sie den Zeitpunkt des Backens fest, denn die einzelnen Plätzchensorten müssen unterschiedlich lange lagern, um ihren optimalen Geschmack zu entfalten und den richtigen Biss bekommen.

Lebkuchen, Honiggebäck und Springerle sollten einige Wochen durchziehen können und von weicher Konsistenz sein. Schon Ende November sollte man mit dem Backen beginnen.

Zarte Eiweißgebäcke sollten nicht zu lange liegen. Backen Sie diese deshalb erst in der ersten Dezemberhälfte.

Am frischesten sollte Butter- und Mürbegebäck sein. Diese sollte erst in den letzten Tagen vor dem Fest gebacken werden.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
31.03.2006 08:10 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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