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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Mandarinen-Sahne-Torte Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für den Teig:
125 g Margarine oder Butter
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eigelb (die 4 Eiweiß aufbewahren)

Das alles zu einem schaumigen Teig rühren.

Dann 3 EL Milch
125 g Mehl
2 TL Backpulver
Saft einer Zitrone
1 kl. Dose Ananas hinzu fügen

Nun die 4 Eiweiße mit 200 g Zucker steif schlagen. Aus dem Teig 2 Böden mit dem steifgeschlagenen Eischnee drauf (auf beide Böden) bei 175 °C ca. 30 Minuten goldgelb backen.
In der Zwischenzeit 1/8 l Mandarinenwasser, oder den Inhalt einer Dose und zirka 100 g Zucker und den Saft einer Zitrone aufkochen, und mit den 4 gehäuften TL Mondamin Speisestärke binden. Nun die Mandarinen hinzufügen und nach dem Erkalten 1/2 l steif geschlagene Sahne dazugeben und zwischen beide Böden füllen.
Evtl. noch mit Mandarinen verzieren.

Anbei wie der Kuchen geschichtet sein sollte (nicht lachen, ist mit der Hand gemalt)

Attachment:
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__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
25.02.2006 16:33 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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