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Go to the bottom of this page Kirschkuchen mit Schmand 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Kirschkuchen mit Schmand Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
125 g Butter, 100 g Zucker, 100 g Marzipanrohmasse, 5 Eier,
3 EL Zitronensaft, 1 Pkg. Vanillezucker, 150 g Mehl,
50 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 150 g Schmand (Rahm),
1 Glas Kirschen (460 g Abtropfgewicht) ohne Stein,
3 EL Puderzucker, Butter f.d. Form, Mehl z. Ausstäuben

Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Die Marzipanrohmasse dazugeben und so lange weiter rühren, bis eine einheitliche Masse entstanden ist.
Drei Eier nacheinander und den Zitronensaft unterrühren.
Das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und löffelweise unter den Teig rühren. Die Kirschen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Den Backofen auf
175 Grad vorheizen. Den Rührteig in eine gefettete und bemehlte Springform (24 cm) füllen und die Kirschen auf den Teig darauf verteilen. Für den Guss den Schmand (Rahm) mit den restlichen Eiern und 1 EL Puderzucker glatt rühren, über die Kirschen streichen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf der unteren Einschubleiste backen.
Den Kuchen herausnehmen, den Springformrand lösen und den Kuchen auf ein Kuchengitter abkühlen lassen. Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit!

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Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
10.02.2006 15:59 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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