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hjf
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375g Hörnchennudeln
1 Dose Karotten /Erbsen
1 Glas kleine Spargelspitzen
1 Ring Fleischwurst
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill

Für die Marinade

1 Beutel Mayonnaise
3 EL Dosenmilch
1 Prise Zucker
1 EL Kräuteressig
weißer Pfeffer, Salz

Hörnchennudeln abkochen und erkalten lassen. Fleischwurst, Möhrchen und Spargel in kleine Würfel schneiden. Alles gut durchmischen. Kräuter klein hacken und beifügen. Marinade: alle Zutaten verrühren und abschmecken und gleichmäßig unterheben. Salat 1 – 2 Std. kühl stellen .

Hierzu schmecken frische Brezeln und Bier.
08.02.2006 21:49
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