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hjf
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Brasilianische Grillbeilage

Zutaten

je eine rote und eine grüne Paprikaschote
3 Tomaten
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
Petersilie, Schnittlauch
Essig, Olivenöl
Salz, Pfeffer,
paar Spritzer Zitronensaft


Zubereitung ein Tag vor der Grillparty

Paprika Strunk entfernen und entkernen. In kleine Würfel schneiden (ca Fingernagelgrö-ße) ebenso die Tomaten. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Petersilie und Schnittlauch klein hacken. Alles zusammen in eine Schüssel geben. Salzen und Pfeffern. Mit Essig, Öl und Zitrone abschmecken.
08.02.2006 21:35
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