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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Gefüllter Kohlauflauf Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für 4-5 Personen:
1 kleiner Kopf Weißkohl
3 gestr. TL. Salz
1 altbackenes Brötchen
50 g Butter
400 g Hackfleisch
1 Msp. geriebene Muskatnuss
1/2 TL Selleriesalz
2 gestr. TL edelsüßes Paprikapulver
1/2 Tasse eingelegte rote Paprikaschoten
1 Päckchen Bratenssauce
4 EL Dosenmilch
4 EL geriebenen Käse

Zubereitung:
Den Kohl putzen, waschen und die Blätter ablösen. Diese in Wasser mit 2 gestr. TL Salz 15 Minuten kochen; dann abgießen.
Das Brötchen einweichen und wieder ausdrücken. Eine Auflauform mit der Butter ausfetten. Den Backofen vorheizen.
Das Hackfleisch mit den Brötchen, den Gewürzen und 1 gestr. TL Salz vermischen. Die Hälfte der Kohlblätter in die Form legen, darauf die Hälfte der Fleischmischung und der Paprikaschoten verteilen; dann wieder Kohlblätter, Fleisch und Paprikaschoten einfüllen. Die Bratensauce nach Vorschrift zubereiten; die Dosenmilch einrühren und die Sauce über den Auflauf gießen. Diesen mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 25-30 Minuten backen. Dazu passt gut Kartoffelpüree.

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__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
22.01.2006 10:24 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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