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Go to the bottom of this page Edelpilz Kartoffeln
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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Edelpilz Kartoffeln Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
8 gleichmäßige, mittelgroße Kartoffeln
1 gestr. EL Salz
100 g Quark
100 g Edelpilzkäse (am besten Danablu)
2 EL kleingeschnittener Schnittlauch
1 gestr. TL weißer Pfeffer
2 EL Butter
2 gestr. TL grobes Salz
1 gestr. TL Paprikapulver

Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und mit Schale 20 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, die Kartoffeln abgießen, das obere Drittel als Deckel abschneiden und mit einem spitzen Löffel das Innere aus den Kartoffeln vorsichtig herauslösen.
Die ausgehölte Kartoffelstücke mit Quaerk, dem Käse, dem Schnittlauch, dem Pfeffer und der Brutter gründlich vernketen, so dass eine möglichst glatte Masse ensteht. Diese in die Kartoffeln füllen, die Decken draufsetzen. Die Kartoffeln mit den Deckeln nach unten dicht aneinander auf ein gefettetes Blech oder in eine feuerfeste Form setzen, mit groben Salz und dem Paprikapulver bestreuen und im vorgeheizten backofen bei 180 °C 10 Minuten backen, die Kartoffeln erkalten lassen und mit oder ohne Schale essen (schmeckt warm, oder kalt)

Attachment:
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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
13.01.2006 10:35 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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