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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Clubsandwich Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
200 g gekochte Hähnchenbrust
4 Streifen durchwachsener Speck
2 Tomaten
4 große, gewaschene Salatblätter
6 Scheiben Toastbrot
Butter
Salz
weißer Pfeffer
1 EL Mayonnaise
1 faustgroßes Salatherz

Zubereitung:
Die Hähnchenbrust von evtl. Häuten befreien und in Streifen schneiden.
Den Speck in einer bschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze glasig werden lassen und dann auf einem Küchenkrepp legen. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter in fingerbreite Streifen schneiden.
Das Brot knusprig toasten und entrinden, leicht mit Butter bestreichen.
Zwei Scheiben Toast mit der Hälfte des Salatstreifen belegen. Das Hähnchenfleisch gleichmäßig darauf verteilen, salzen und pfeffern. Mit je einer weiteren Scheibe Brot belegen. Mit den restlichen Salatstreifen, den Tomatenscheiben und je zwei Speckstreifen bedecken. Mit Mayonnaise bestreichen und die letzten Brotscheiben auslegen.
Damit die Clubsandwiches ihre Form behalten werden sie zwischen zwei Küchenbrettchen gelegt, die mit einem Gweich (volle Konservendose oder so) beschwert werden. Nach ungefähr einer halben Std. können die Sandwiches mit einem scharfen Messer diagonal geteilt werden. Das Salatherz längs durchschneiden und auf 2 Teller setzen. Daneben die Sandwiches legen und servieren.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
08.01.2006 18:39 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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