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Wuschel Wuschel is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Wuschel herausfordern
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Bunte Kartoffelpfanne mit Bratwurst

Zutaten für 4 Portionen

750 g Kartoffeln, festkochend
50 g Speck, geräuchert
1 Bund Lauchzwiebeln
2 Tomaten
200 g Champignons
3 Stück Bratwurst (Grillbratwürste)
2 EL Öl
1 Becher Schmand
Salz und Pfeffer
Thymian

Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Speck in Streifen scheiden und in der Pfanne auslassen. Beiseite stellen.
Lauchzwiebeln und Tomaten in nicht zu große Stücke schneiden. Pilze putzen und halbieren. (Es gehen aber auch Pilze aus der Dose).
Grillbratwürste in Scheiben schneiden und im Speckfett unter Wenden goldbraun braten. Lauchzwiebeln zufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen. Warmstellen.
Öl in der Pfanne erhitzen und Kartoffeln und Pilze unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Bratwurst, Lauchzwiebeln und Tomaten wieder zufügen und nochmals 5 Minuten garen. Evtl. noch mal mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffelpfanne entweder mit Schmand und Thymian servieren oder Pfanne pur servieren und Schmand und Thymian dazu reichen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

__________________
LG Petra


...und immer schön fröhlich bleiben
05.01.2006 07:16 Wuschel is offline Send an Email to Wuschel Homepage of Wuschel Search for Posts by Wuschel Add Wuschel to your Buddy List
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N.blitz
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RE: Bunte Kartoffelpfanne mit Bratwurst Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

MHHHHHHHH
das werde ich mal ausprobieren
Danke. yes

Gruß N.blitz
11.09.2006 12:16
Bachblume
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RE: Bunte Kartoffelpfanne mit Bratwurst Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Hi Wuschel ,
ich bin einfach mal so zu den Kartoffelrezepten gesurft und habe Dein Kartoffelrezept gelesen. Dein Rezeptvorschlag ist super.
Diesem Rezept kann man noch jede Menge anderer Gemüsestückchen hinzu fügen, ohne dass diese groß auffallen - denn mein Sohn ißt zwar gerne Kartoffen, aber beim Gemüse zwinker muss ich immer erfinderisch sein damit es gegessen wird.
Grüße aus Bayern blinzel Bachblume
20.10.2006 18:57
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Wuschel Wuschel is a female
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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Ich esse lieber.

Wuschel herausfordern
Thread Starter Thread Started by Wuschel
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Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. zwinker

__________________
LG Petra


...und immer schön fröhlich bleiben
23.10.2006 10:51 Wuschel is offline Send an Email to Wuschel Homepage of Wuschel Search for Posts by Wuschel Add Wuschel to your Buddy List
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