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Go to the bottom of this page Maulwurftorte 1 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.001 Votes - Average Rating: 10.00
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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Maulwurftorte Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
Rührteig: 70 g Butter, 75 g Zucker, 2 Pkg. Vanillezucker,
6 Eier, 100 g geriebene Haselnüsse, 1 Pkg. Backpulver,
100 g Schokoladeraspel
Füllung: 3-4 Bananen, 2 EL Zitronensaft, 500 ml Sahne,
2 Pkg. Sahnesteif, 50 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
50 g Schokoladeraspel

Zubereitung:
Für den Rührteig Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker und Vanillezucker unterrühren. Eier trennen.
Eigelb nach und nach unterrühren. Die geriebenen Haselnüsse mit Backpulver und Schokoladeraspeln mischen und portionsweise unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in eine befettete und bemehlte Springform (26 cm) füllen und glattstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20-30 Minuten backen.
Den Boden aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den erkalteten Boden so aushöhlen, dass ein etwa 2 cm breiter Rand stehenbleibt. Für die Füllung die Bananen schälen, waagrecht halbieren, mit Zitronensaft beträufeln und in den ausgehöhlten Boden legen. Sahne mit Sahnesteif, Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
Die Schokoladeraspel unterheben. Die Sahnemasse kuppelartig auf die Bananen streichen und mit den Gebäckkrümeln bestreuen.

Guten Appetit!

bye

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
02.01.2006 15:01 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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