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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Kardamom-Tee Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Der Tee passt zu süßen Konfekt und pikanten Snaks, wenn er ohne Milch und Zucker getrunken werden soll, einfach die halbe Menge verwenden, wird sonst zu stark.

Zutaten:
8 grüne Kardamomkapseln
1,2 l kaltes Wasser
4 TL Orange Pekoe (ersatzweise 4 Teebeutel, welche Ihr in gut sortierten Teefachhandel bekommen könnt)
4 kleine Streifen unbehandelte Orangenschale
Zucker und heiße Milch, zum Servieren.

Zubereitung:
Die Kardamomkapseln zerstoßen. Das Wasser mit den Kapseln in einem großen Topf aufkochen. Bei schwacher Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Eine Teekanne erhitzen, den Tee und die Orangenschale hineingeben. Das Wasser nochmals zum Kochen bringen und die ide Kanne gießen. Den Tee 2-3 Minuten ziehen lassen.
Auf traditionelle Art in Indien, wird dieser mit Zucker und heißer Milch serviert.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
07.12.2005 17:47 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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