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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Husarenkrapferl Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
140 g Butter, 70 g Zucker, 2 Eidotter, 140 g Mehl,
1 Pkg. Vanillezucker, etwas Salz, Aprikosenkonfitüre zum Auffüllen der Vertiefung

Zubereitung:
Die Butter weich werden lassen und zu einer Creme rühren. Mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz und Eidottern in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mehl mit der cremigen Masse vermengen, noch einmal kräftig durchschlagen, damit die Masse nicht klumpt. Beide Hände mit Mehl bestauben und aus dem Teig kleine Kugeln formen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und auf das Blech setzen und ein bisschen flach drücken. In die Mitte der Krapferl mit dem Stiel eines Kochlöffels ein Loch drücken. Im vorgeheizten Ofen bei
170 Grad auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
Noch warm mit Konfitüre befüllen.
Ergibt ca. 25 Stück

Guten Appetit!


bye

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
27.11.2005 10:42 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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