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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Eintopf-Winterfreuden Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
1000 g geräuchertes Kassler (ohne Knochen)
2 Stangen Porree
1 Sellerieknolle
5 Möhren
1 gr. Dose geschälte Tomaten
1 gr. Dose weiße Bohnen
1 kl. Dose rote Bohnen
1 kl. Dose Mais
3 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 EL Instant Fleischbrühe
125 g Instant-Haferflocken
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Kassler waschen und mit 3/4 l kaltem Wasser aufsetzen, aufkochen und ca. 1 Stunde köcheln lassen. Inzwischen Porree, Sellerie und Möhre putzen, waschen und klein schneiden, das Gemüse zum Kassler hinzugeben und ca. 30 Minuten mitgaren. Nach insgesamt 1 1/2 Std. Garzeit das Fleisch herausnehmen und warm beiseite stellen. Bohnen und Mais in ein Sieb schütten, abspülen und in den Eintopf geben. Paprika putzen, waschen und würfeln, die Tomaten abtropfen lassen, ebenfalls in kleinere Stücke schneiden. Instant-Flocken in einen Topf geben und mit 3/4 l kaltem Wasser auffüllen, mit dem Schneebesen gut durchrühren. Fleisch, die in Wasser aufgelösten Flocken und die Instant-Brühe zum Eintopf geben. Mit Tomatenmark und den übrigen Gewürzen pikant abschmecken. Alles unter vorsichtigem Rühren noch einmal aufkochen lassen.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
19.11.2005 15:00 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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