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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Grippe-Killer Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Die Früchte hauen nicht nur die Grippe um glas

Zutaten:
750 g Kurpflaumen oder gemischte Trockenfrüchte, wie Trockenpflaumen, Aprikosen und Birnen
10 Nelken
1/4 Vanilleschote
1/2 Zimtstange
40 g Zucker
1/2 Flasche Rheinwein oder Bocksbeutel
1 Flasche Weinbrand

Zubereitung:
Früchte waschen und trockentupfen. Mit einer Nadel mehrere Male einstechen. Langenweise Früchte, nelken, Vanilleschote, Zimstange und Zucker in ein weites gefäß schichten und mit dem Weißwein übergießen, bis das Obst gerade bedeckt ist. Zugedeckt 3 Tage durchziehen lassen. Zwischendurch die Früchte einige Male durchschwenken, damit sich der Zucker löst und das Gewürzaroma sich verteilt.
Danach die Flüssigkeit abseihen. Der Aufguß ergibt einen sehr wohlschmeckenden Aperitif.
Die Früchte in Gläser füllen, mit Weinbrand übergießen und mit Einmachcellophan zubinden. Nach 6 Wochen sind die Grippe-Killer reif zum Genuß.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
16.11.2005 11:33 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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