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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Große Nuss-Pralinen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für etwa 16 Stück:
1 Packung Nougat (200 g)
60 g gehackte Mandeln
16 längliche Eiswaffeln (ca. 40 g)
200 g Vollmilch- Kuvertüre

Zubereitung:
Den Nougat grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, aus der Pfanne nehmen und erkalten lassen. Mandeln unter den Nougat rühren. Nougat in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und auf die Eiswaffeln spritzen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen lassen. Kuvertüre aus dem Wasserbad nehmen und fest werden lassen. Nochmals im heißen Wasserbad erhitzen (so bekommt die Kuvertüre einen schönen Glanz). Die gefüllten Eiswaffeln nun auf eine Gabel (am besten einen Pralinengabel) legen. Die Kuvertüre mit einem Löffel darübergeben und abtropfen lassen. Die Pralinen kühl aufbewahren.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
02.11.2005 08:15 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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