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Backmaus Backmaus is a female
Gerade reingestolpert


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich backe am liebsten Kuchen
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

Backmaus herausfordern
super Schokoladenkuchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:
5 Eier, 100 g Zucker, 500 g Mehl, 1 TL Backpulver, Salz,
100 g geriebene Schokolade, 3 TL geriebene Kürbiskerne,
30 g zerlassene Butter, 2 EL Rum, Butter f.d. Form

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, den Zucker mit dem Vanillezucker in den Eischnee rieseln lassen und weiter rühren, bis die Masse fest ist. Mehl und Backpulver mischen und mit Schokolade und Kürbis-Kernen sowie den Eigelben
unter den Eischnee rühren. Zuletzt die zerlassen Butter und den Rum hinzufügen, alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und ca. 45 Minuten backen. Eine Garprobe mit einem Holzstäbchen machen, wenn kein Teig mehr haften bleibt, ist der Kuchen fertig gebacken.

Guten Appetit!



hi

__________________
Ich backe sehr gerne und Sport liegt mir auch
21.10.2005 14:55 Backmaus is offline Send an Email to Backmaus Homepage of Backmaus Search for Posts by Backmaus Add Backmaus to your Buddy List
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