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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Kartoffel Lauch Topf mit Würstchen Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für 8 Personen:

1 kg Kartoffeln
2 Karotten
3 EL Butter
2 l Gemüse-Fond
8 Pfälzer Würstchen
1 Bund Petersilie
200 ml Crème fraîche
Salz, schwarzen Pfeffer

Zubereitung:
Die Kartoffeln und die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, die Kartoffeln und die Karotten darin andünsten, den Lauch zugeben und mit dem Gemüse-Fond aufgießen.
Zum Kochen bringen und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse fast gar ist. Die letzten 10 Minuten die Würstchen zugeben. Die Petersilie waschen und und kleinhacken.
Kurz vor dem Servieren die Crème fraîche einrühren und die Petersilie darüberstreuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
13.10.2005 16:49 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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