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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Lauch-Kartoffel-Topf Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für 6 Personen:

500 g Lauch
1 kg Kartoffeln
3 EL Butter
1 ½ l Rinderbrühe
1 Bund Petersilie
2 Becher Sahne-Dickmilch
Salz
schwarzer Pfeffer
je eine Prise Muskat und Cayennepfeffer

Zubereitung:
Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Butter in einem topf zerlassen und den Lauch darin andünsten, die Kartoffeln zugeben und mit der Rinderbrühe aufgießen. Zum kochen bringen und 30 Minuten koche lassen, bei das Gemüse gar ist.

Die Petersilie waschen und fein hacken. Kurz vor dem Servieren die Dickmilch einrühren und die Petersilie zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
13.10.2005 13:09 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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