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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Häubchen-Punsch Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten für 6 Gläser:
Saft von 5 Orangen
3 Zimtstangen
5 Sternanisköpfe
Schale von einer unbehandelten Orange
2 Vanilleschoten
4 EL brauner Zucker
2 Fl. Rotwein
¼ l Schlagsahne
2 cl Weinbrand

Zubereitung:
Orangen auspressen und den Saft in einen Topf geben. Zimt Sternanis, abgezogene Orangenschale und aufgeschlitzte Vanilleschoten dazugeben. 3 EL braunen Zucker zugeben, alles so lange köcheln lassen bis der Zucker sich aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und mindestens 4 Std. ziehen lassen. Durch ein feines Sieb gießen. Sahne steif schlagen und den Weinbrand darunter schlagen. Zum Servieren Rotwein erhitzen. Punschgläser zu ¼ mit erwärmten Punschansatz füllen, mit heißem Rotwein auffüllen. Auf jedes Glas einen gehäuften Löffel Sahne setzten und mit etwas braunen Zucker bestreuen.

__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
27.09.2005 10:30 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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