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yve yve is a female
Hobbyköchin


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Mit was kochst Du? / With what do you cook?: Ich/wir koche(n) mit einem Elektroherd & Ceran-Kochfelder
Was kochst Du am liebsten? / Do you like most of all to cook what?: Ich koche gerne herzhaft.
Kochst Du oft mit Kräutern & Gewürzen? / Do you cook often with herbs & spices?: Ich koche oft mit Kräutern & Gewürzen.
Ist Kochen Dein Hobby? / Is cooking your hobby?: Kochen ist mein Hobby.

yve herausfordern
super Zartes Minuten-Fleisch Reply to this Post Post Reply with Quote Edit/Delete Posts Report Post to a Moderator       Go to the top of this page

Zutaten:

500 g tiefgefrorenes Putenfleisch
250 g Fleischwurst im Stück
1 Gewürzgurke
2 gestr. TL. Paprikapulver
34 EL. Dosenmilch
je 1 gestrichener TL. Salz und weißer Pfeffer
4 EL. Margarine
1 Bouillonwürfel
1 Glas Weißwein


Zubereitung:
Das Fleisch auftauen lassen: dann kalt abspülen, abtropfen lassen und in dicke Streifen schneiden.
Die Fleischwurst einige Minuten in kochend heißes Wasser legen, dann die Haut abziehen und die Wurst in Scheiben schneiden. Die Gurke schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Fleischstreifen mit dem Paprikapulver, der Dosenmilch, dem Salz, dem Pfeffer und der Margarine in einem Topf mischen und 10 Minuten zugedeckt dünsten; dabei öfter umrühren.
Den Bouillonwürfel in 4 EL. Heißem Wasser zerdrücken und auflösen. Die Lösung in das Ragout gießen und die Fleischwurst- und Gurkenscheiben zufügen.
Zuletzt den Wein zugießen und alles noch 5 Minuten kochen lassen.

Dazu passt Kartoffelpüree

Attachment:
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__________________
@alle User, bitte auch hier das Urheberrecht beachten!!!
Nähere Informationen zum Urheberrecht findet Ihr in diesem Thread: Urheberrecht der Geschichten und andere Informationen!!!
Gruß yve Smile

Wenn ich mein Leben noch einmal leben könnte, würde ich die gleichen Fehler machen. Aber ein bisschen früher, damit ich mehr davon habe.

Marlene Dietrich (1901 - 1992)
28.08.2005 16:11 yve is offline Send an Email to yve Homepage of yve Search for Posts by yve Add yve to your Buddy List Add yve to your Contact List
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